Réservoir de poissons d'agriculture de bâche de PVC

L'un des défis de l'aquaculture est que la reproduction, en tant qu'effort énergivore, ralentit la croissance des poissons. Pour résoudre ce problème, le professeur Berta Levavi-Sivan de l'Université hébraïque de Jérusalem a identifié de minuscules molécules nommées Neurokinine B (NKB) et Neurokinine F (NKF) qui sont sécrétées par le cerveau des poissons et jouent un rôle crucial dans leur reproduction. Le professeur Levavi-Sivan, spécialiste de l'aquaculture à la Faculté d'agriculture, d'alimentation et d'environnement de l'Université hébraïque's Robert H. Smith, a ensuite développé des molécules qui neutralisent l'effet du NKB et du NKF. Les molécules ont inhibé la reproduction des poissons et ont par conséquent conduit à des taux de croissance accrus.

Meilleure croissance des poissons, plus d'emplois en aquaculture

Ces inhibiteurs peuvent désormais être inclus dans l'alimentation des poissons pour assurer de meilleurs taux de croissance. Par exemple, les jeunes tilapias nourris avec les inhibiteurs de leur alimentation pendant deux mois ont pris 25 % de poids en plus par rapport aux poissons qui n'ont pas reçu le supplément. Jusqu'à présent, le NKB a été trouvé dans 20 espèces différentes de poissons, ce qui indique que cette découverte pourrait être efficace dans une grande variété d'espèces.

La technologie développée par le professeur Levavi-Sivan et son équipe a été concédée sous licence par Yissum, la société de transfert de technologie de l'Université hébraïque, à la start-up AquiNovo Ltd., établie et opérant dans le cadre de The Trendlines Group. AquiNovo continue de développer la technologie pour générer des activateurs de croissance pour les poissons d'élevage.

Au fur et à mesure que l'industrie de l'aquaculture obtient les outils nécessaires pour prospérer, une augmentation des emplois est susceptible de suivre. En Europe, l'aquaculture représente environ 20 % de la production halieutique et emploie directement quelque 85 000 personnes. Le secteur profite principalement à ceux qui vivent dans les zones côtières et rurales, où les emplois sont les plus nécessaires.

L'un des défis de l'aquaculture est que la reproduction, en tant qu'effort énergivore, ralentit la croissance des poissons. Pour résoudre ce problème, le professeur Berta Levavi-Sivan de l'Université hébraïque de Jérusalem a identifié de minuscules molécules nommées Neurokinine B (NKB) et Neurokinine F (NKF) qui sont sécrétées par le cerveau des poissons et jouent un rôle crucial dans leur reproduction. Le professeur Levavi-Sivan, spécialiste de l'aquaculture à la Faculté d'agriculture, d'alimentation et d'environnement de l'Université hébraïque's Robert H. Smith, a ensuite développé des molécules qui neutralisent l'effet du NKB et du NKF. Les molécules ont inhibé la reproduction des poissons et ont par conséquent conduit à des taux de croissance accrus.

Meilleure croissance des poissons, plus d'emplois en aquaculture

Ces inhibiteurs peuvent désormais être inclus dans l'alimentation des poissons pour assurer de meilleurs taux de croissance. Par exemple, les jeunes tilapias nourris avec les inhibiteurs de leur alimentation pendant deux mois ont pris 25 % de poids en plus par rapport aux poissons qui n'ont pas reçu le supplément. Jusqu'à présent, le NKB a été trouvé dans 20 espèces différentes de poissons, ce qui indique que cette découverte pourrait être efficace dans une grande variété d'espèces.

La technologie développée par le professeur Levavi-Sivan et son équipe a été concédée sous licence par Yissum, la société de transfert de technologie de l'Université hébraïque, à la start-up AquiNovo Ltd., établie et opérant dans le cadre de The Trendlines Group. AquiNovo continue de développer la technologie pour générer des activateurs de croissance pour les poissons d'élevage.

Au fur et à mesure que l'industrie de l'aquaculture obtient les outils nécessaires pour prospérer, une augmentation des emplois est susceptible de suivre. En Europe, l'aquaculture représente environ 20 % de la production halieutique et emploie directement quelque 85 000 personnes. Le secteur profite principalement à ceux qui vivent dans les zones côtières et rurales, où les emplois sont les plus nécessaires.

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