Une nouvelle étude issue du projet Sea Around Us à l'Institut des océans et des pêcheries de l'Université de la Colombie-Britannique révèle qu'entre 1950 et 2010, 27% des débarquements maritimes commerciaux ont été détournés vers des utilisations autres que la consommation humaine directe.

Cette tendance n'a pas changé ces dernières années et pose de graves problèmes de sécurité alimentaire, car la plupart des poissons déroutés sont classés dans la catégorie alimentaire ou de première qualité.