Piscine à ossature métallique pour la pisciculture

De nombreuses espèces de poisson-chat présentant un potentiel aquacole peuvent être trouvées en Amérique du Sud. La plupart sont des plantes tropicales, dont beaucoup poussent rapidement et se prêtent à la reproduction artificielle.

Le genre Pseudoplatystoma, ce poisson-chat, a été largement commercialisé et les recherches en cours aident l'industrie à se développer rapidement. Cette espèce est également importante dans plusieurs autres pays, notamment au Brésil.

Ces poissons pèsent généralement entre 1,5 et 2 kilogrammes en 12 mois. L’hybridation est relativement facile car les méthodes de ponte artificielle sont bien documentées et faciles à mettre en œuvre. Ce type de poisson est plus coûteux à élever que la plupart des poissons-chats car leurs besoins alimentaires en protéines sont relativement élevés.

Ce poisson-chat est principalement élevé dans des étangs, mais ces poissons peuvent s'adapter aux conditions de croissance dans les pistes et les cages, ainsi que dans les étangs de reproduction circulaires.

Rhamdia Quelen, ce poisson-chat a toujours été une espèce clé en matière de recherche et de développement en Argentine, en Uruguay et dans le sud du Brésil. Cette espèce préfère les protéines végétales dans sa nourriture. Il peut s'adapter à différentes températures, mais fonctionne mieux dans les régions subtropicales douces.

L’avenir de l’élevage du poisson-chat ?

Comme la carpe, le poisson-chat constitue également un groupe diversifié d’espèces, dont beaucoup conviennent à l’élevage. Et, comme pour le tilapia et de nombreuses autres espèces, à mesure que les aliments commerciaux se généralisent en Afrique et en Amérique du Sud, nous pouvons nous attendre à voir de plus en plus d’aquaculture de poisson-chat dans ces régions.

Le rendement mondial de l’élevage du poisson-chat restera-t-il supérieur à celui du tilapia ? Vont-ils finalement rivaliser avec la carpe pour la domination mondiale ? Attendons voir!

Les truites ont des nageoires entièrement dépourvues d'épines et toutes ont une petite nageoire adipeuse le long du dos, près de la queue. Les nageoires pelviennes reposent bien en arrière sur le corps, de chaque côté de l'anus. La vessie natatoire est reliée à l'œsophage, ce qui permet d'avaler ou d'expulser rapidement l'air, une condition connue sous le nom de physostome. Contrairement à de nombreux autres poissons physostomes, la truite n'utilise pas sa vessie comme dispositif auxiliaire pour absorber l'oxygène, s'appuyant uniquement sur ses branchies.

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